Вкусные рецепты: Торт Клубничный Домик(дуэль), Шампиньоны фаршированные орехами, Торт "Загадка"

Вам понадобится:
медовый корж
2яица
2ст.ложек сахара
1ст ложка меда
50г.,масла сл.
щепотка разрыхлителья
муки столько чтобы получит тесто на густые оладьи
бисквитный корж для рулетов
4яица
4ст ложек сахара
2ст ложек теплой воды
4ст ложек муки(просеянного)
сметанный крем
300 г сметаны 20%, 3 яйца, 2 ст. ложки муки, 1оо г сахара,50гсл. масла
для глазури
плитка белого шоколад(100г)
200г сметаны
100г меда
1ч.ложка сухого молока
клубника
Шампиньоны фаршированные орехами- удаляем ножки грибов - орехи перемалываем в блендере - ореховую крошку смешиваем с майонезом - начинку кладем в шляпки
Вам понадобится:
-1 банка шампиньонов консервированных или маринованных (целых)
-орехи кедровые+грецкие в пропорции1/1 примерно 100гр
-майонез
Торт "Загадка"Сок, масло, сахар, ванильный сахар смешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Я замешивала тесто на две порции. Оно должно быть гуще домашней сметаны. Выкладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой и в духовку. t-180-200гр. 30-45мин.( в зависимости у кого какая духовка). Готовность проверяем деревянной палочкой. Остывший корж разрезать, как вам удобно. Смазать кремом. Крем: сметану смешать с сахаром, лимонным соком и взбить. На весь торт нанести глазурь ровным слоем. Украсить мастикой.
Вам понадобится:
Коржы:
12ст.л.- сока томатного,
12ст.л.- масла раст.,
12ст.л.- сахара,
1ч.л.- разрыхлителя,
муки - 600г.
10г.- ванильного сахара.
Крем сметанный:
1,5 ст.- сахара,
800г.- жирной сметаны,
немного сока лимонного.
Глазурь:
1ст.- какао
1ст.- сахарной пудры
50г.- сл.масла.
Немного воды.
Для украшения:
Мастика.
Отзывы и комментарии