Вкусные рецепты: Легкий супчик, Салат "а-ля Цезарь", Салат "Дачный"

Легкий супчикСварить куриный бульон,мясо вынуть.Картофель мелко порезать,отварить в бульоне до полуготовности.Колбасу,перец красный и зеленый порезать(у меня ушло по половине,так как по целому перцу многовато),добавить в бульон.Порезать сыр и также положить в суп,варить постоянно помешивая,пока сыр не растворится.Посолить,поперчить и добавить зелень.

Вам понадобится:
Куриный бульон-800 мл;
Картофель-4 шт.(средний);
Перец болгарский-1(зеленый)+1(красный);
Сырок плавленый-100 грамм;
Колбаса п/к-150 грамм;
Зелень,петрушка,лук зеленый,укроп;
Соль,перец по вкусу.
Салат "а-ля Цезарь"Мелко нарезать курицу, перец, салат. Сыр потереть на тёрке. Всё перемешать. Перед подачей на стол добавить мелко нарезанные помидоры и гренки, заправить майонезом.

Вам понадобится:
курица печёная
салат качанный
помидоры
перец сладкий
сыр твёрдых сортов
гренки белые
майонез
оливки
Салат "Дачный"Листья салата порезать тонкими полосочками-ленточками, огурчик- на тонкие полукружочки, белок яйца-кубиками, петрушку, укроп и зеленый лук-мелко. Для соуса растереть вилкой желтки с 1 столовой ложкой уксуса, 0,5 чайной ложки горчицы, соль-сахар по вкусу, добавить 2-3 столовые ложки сметаны. Заправить салат, перемешать и сразу есть!

Вам понадобится:
листья салата(любого, можно и кочанный, и нежные листики обычного, какой вы любите)
2 огурца
3 яйца (крутых естественно!)
петрушкa
укроп
перышки зеленого лука (заменила красным луком)
1 ст. л. уксуса
1/2 ч. л. горчицы
2-3 ст. л. сметаны
сахар
соль

Отзывы и комментарии